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Mamas Crêpes ist Christiana Kohn aus Langenlehsten. I

Seit fast 50 Jahren (seit 1976) drehe ich Crêpes. Erst bei meinem Vater "Roman Norbert Nils Goetze", dann auf eigene Rechnung auf div. Wochenmärkten in Hamburg, danach viele Jahre nur noch privat, für die Geburtstage meiner drei Mädchen und vielen anderen Privaten Veranstaltungen.

Das von mir benutzte Rezept habe ich 1976 mit meinem Vater zusammen ausgetüftelt. In Steilshoop auf einem Parkdeck haben wir wochenlang getestet und verworfen, bis wir das aktuelle Rezept entwickelt hatten.

2017 habe ich dann Mamas Crêpes gegründet und bin seit dem bereit, wieder auf Veranstaltungen zu erscheinen um die Welt an meinen ausgesprochen leckeren Crêpes teilhaben zu lassen.

Es gibt unterschiedliche Versionen von Mamas Crêpes.

Zum einen, (links oben) mit einem eigenen Zelt (6 x 3 Meter) und vier einzelnen Tischen als Tresen, dann können im Zelt zwei Bierzeltgarnituren untergebracht werden, oder (rechts oben) mit einem Verkaufshänger (Breite 220 cm x Länge [inkl. Deichsel] 480 cm). Wenn Sie einen "Raum" zur Verfügung stellen, weil es besser in Ihr Konzept passt, dann kann ich auch eine (links unten) Holzbude, hier Kieler Woche 2022, oder (rechts unten) einen Messestand beziehen, und von dort meine leckeren Crepes anbieten.

In allen Fällen benötige ich mindestens 16 Ampere Starkstrom!

Seit 2023 steht die offizielle Nachfolge fest. Meine jüngste Tochter möchte in meine Fußstapfen treten und nach meinem Rückzug, den ich nach und nach antreten werde, die nächste "Mamas Crêpes" werden.

Katharina Splett aus Wedel. Die Tochter von Mamas Crêpes und Nachfolgerin als "Mamas Crêpes", selbst Mama von 2 Jungs und zweitbeste Crêpes Bäckerin! :-)

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Lauenburger Fischmeile 2025 (11:00 - 17:00 Uhr) und Altstadt-Flohmarkt (8:00 – 16:00 Uhr)
Am Sonntag, den 25. Mai 2025, öffnet die beliebte Lauenburger Fischmeile von 11:00 bis 17:00 Uhr zum 18. Mal ihre kulinarischen Tore! Zwischen Lösch- und Ladeplatz und Ruferplatz erwarten Sie frischer Fisch, maritimer Flair und ein buntes Programm für die ganze Familie – und das bei freiem Eintritt.

Paralel dazu findet der Altstadtflohmarkt Lauenburg von 8:00 – 16:00 Uhr statt.
Stöbern, bummeln und entdecken! Der 6. Altstadt-Flohmarkt führt Sie durch die historische Altstadt zwischen Kirche, Ruferplatz und der Neustadt.

Und mittendrin, statt nur dabei, ist Mamas Crêpes und verwöhnt euch mit tollen Bretonischen Eierkuchen!

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Mamas Crêpes wird am 12.Juni 2025 erneut auf dem Sommerfest des Fachschaftsrat Jura in Leipzig dabei sein und auf dem Burgplatz, leckere Crêpes drehen. Dieser Platz ist öffentlich, und für alle Leipziger begehbar. Wer mich also beim WGT vermisst hat, kann mich hier besuchen, und meine leckeren Crêpes essen.

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Mamas Crêpes ist nicht für diese Veranstaltung verantwortlich, wird jedoch am 14. Juni 2025, beim MalleCup Bardowick, "TSV Bardowick,Brietlinger, Weg 1, 21357 Bardowick, vor dem Schützenhaus, alle Teilnehmer und Gäste von 10:00 - 20:00 Uhr, mit Ihren leckeren "Bretonischen Eierkuchen" verwöhnen.

Der Malle Cup feiert bereits im dritten Jahr in Bardowick und sorgt erneut für ein unvergessliches Wochenende voller spannender Fußballspiele, großartigem Teamgeist und ausgelassener Stimmung. Erlebt, wie packende Matches auf perfekten Feldern auf pure Partylaune treffen und feiert zusammen mit zahlreichen Teams. Fußball, Spaß und jede Menge Action – das perfekte Wochenende wartet auf euch! https://www.mallecup.com

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Mamas Crêpes wird am
27.06.2025 von 18 - 24:00 Uhr und am 28.06.2025 von 12 - 24:00 Uhr
erneut auf dem Tangstedt Festival, auf der Festwiese Brummerackerweg sein. Die Junge Mama, von Mamas Crêpes, wird euch dort auf dem Festival mit ihren leckeren Bretonischen Eierpfannkuchen verwöhnen

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Mamas Crêpes wird erneut auf dem Kunsthandwerkermarkt in Siebeneichen sein. es heißt wieder Futtern für die Fähre! Am Sonntagabend gebe ich an den Förderverein Fähre Siebeneichen e.V. 80% meiner Einnahmen.

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Mamas Crêpes wird auch 2025 ein weiteres mal auf dem CDU Bürgerfest in Büchen sein.

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Mamas Crêpes wird am 24. August 2025 bei dem Dorfflohmarkt in Langenlehsten leckere Crêpes für euch alle drehen.

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Mamas Crêpes wird am 21. September 2025 das Kartoffelfest, direkt am und um das Dorfgemeinschaftshaus in Langenlehsten begleiten und leckere Crêpes für euch alle drehen.

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Juhu, es ist wieder US Car Treffen, und Mamas Crêpes ist in Mölln wieder dabei.
https://www.drc-moelln.de/

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Mamas Crêpes wird wieder beim Hoffest Prüßmann in Breitenfelde dabei sein.
Hier kaufe ich seit Jahren alle Eier für meine leckeren Crêpes. Privat kaufe ich hier auch gerne meine Putenschnitzel und meine Kotlett. Ebenso meine Weihnachtspute, die auch von Prüßmann ist!
Hier werden beim Hoffest auch Treckerfahrten zu den Hühnern gemacht, das sich jeder überzeugen kann, das es den Hühnern hier gut geht. https://hof-pruessmann.de/

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Auch 2025 gibt es im Viehhaus, auf dem Gutshof Segran, bei Gudow, wieder einen wunderschönen Herbstmarkt. Mamas Crêpes ( Mamas Hüftgold) wird wieder für leckere Crêpes und Kaffee sorgen. Vor, wärend, oder nach einer herbstlichen Shoppingrunde im Viehaus, bin ich für sie vor Ort.

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Nach 6 Jahren Pause, ist endlich wieder die Büchener Gewerbeschau auf dem dem Gelände der Fridegart-Belusa Gemeinschaftsschule in 21514 Büchen. Mamas Crepes ist dabei! Voraussichtlich werde ich an der Schulstraße, vor der großen Sporthalle stehen. https://bwv-buechen.de

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The same procedure as every year! Mamas Crêpes wird zum 8. mal bei der European BDSM Messe & Fetisch Fair in Hamburg Schnelsen dabei sein. https://passion-messe.com/

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Mamas Crêpes wird auf den Weihnachtsmarkt des Gewerbe- und Fremdenverkehrsverein Gudow e.V., erscheinen. Ich freu mich drauf.

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Egal, ob Firmenevent, Vereinsturnier oder private Feierlichkeit, Ich verwöhne Sie und Ihre Gäste mit meinen frisch zubereiteten Leckereien. Sie haben die Möglichkeit unseren "Zeltstand" oder den Verkaufswagen zu buchen, je nach Möglichkeiten, bei Ihnen vor Ort.

Crêpes-Angebote für Firmen- und Privatveranstaltungen

In einer Stunde fertige ich an meinen Doppelplatten ca.40 - 50 Crêpes für Sie.

2 Stunden, bis zu 100 Crêpes nach Wahl 350,00 €*
4 Stunden, bis zu 200 Crêpes nach Wahl 660,00 €*
6 Stunden, bis zu 300 Crêpes nach Wahl 940,00 €*

Kaffee satt für alle, gibt es gegen Aufpreis dazu.

Eine Anfahrtspauschale bis 50km ist mit innbegriffen.
Andere Zeiten/Mengen/Entfernungen nach vorheriger Absprache.

Gegen Aufpreis gibt es auch Crepes Teig laktosefrei, und/oder Crêpes Teig glutenfrei, aber auch veganer Crêpes Teig, der dann auch Glutenfrei sein kann ist möglich. Sprechen Sie mit mir darüber!

*In diesem Preis sind alle Beläge enthalten, zuzgl. geltender Mwst.

Egal ob ich mit meinem Zelt oder dem Verkaufswagen, in beiden Fällen benötige ich 16 Ampere Starkstrom!
Wenn Sie möchten dass ich meinen Crêpes-Stand bei Ihnen in dem Gebäude aufbaue und die Kaffeemaschine, Beleuchtung und Kühltruhe nicht benötigt werden, dann genügt ein haushaltsüblicher Anschluss, der jedoch seperat abgesichert sein muss!

Crêpes für Ihre Veranstaltung

Wenn Sie Ihre Veranstaltung mit Mamas Crêpes aufpeppen möchten, dann komme ich und verkaufe auf Ihrer Veranstaltung Crêpes. Die Standgebühr muss dann im Verhaltnis zu den erwarteten Gästen stehen.

Mamas Crêpes in 21514 Langenlehsten besuchen

Es gibt z. B. auch die Möglichkeit eine Wandertour, Fahrradtour, Motorradtour oder eine Auto-Rallye zu planen, und Station bei Mamas Crêpes zu machen. Ab 25 Personen öffne ich meinen Verkaufsanhänger und biete für eine Pauschale von 9,50 €/Person Crêpes und Kaffee satt. Danach geht er erfrischt und gesättigt weiter.

Zahlungsbedingungen:
50% des gebuchten Angebots überweisen Sie bitte innerhalb von 14 Tagen nach Auftragserteilung. Der offene Restbetrag ist zu Beginn der Veranstaltung zu leisten.

Sollte eine Buchung für den gleichen Tag erfolgen, und von mir angenommen werden, ist die Zahlung vor Ort, Bar, per Paypal oder mit EC Karte möglich.

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Spenden sammeln (seit 2015 bisher 7.495,37 €)

ich bemühe mich auch immer für einen guten Zweck Spenden zu sammeln. Wenn es einem gut geht, kann man auch gerne etwas abgeben! Ich bin Gründungsmitglied im Förderferein Siebeneichen e. V. für diesen Verein verkaufe ich meine Crêpes auf dem Kunsthandwerkermarkt, der im Rahmen des Kultursommer am Kanal statt findet. Seit 2015 konnte ich 4915 € spenden. (2015 = 600 €, 2016 = 715 €, 2017 = 600 €, 2018 = 700 €, 2019 = 600 €, 2023 = 900 €, 2024 = 800 €)
Im Jahr 2022 habe ich für einen Spielplatz in Gudow gesammelt. Es kamen 671,50 € zusammen.
Seit 2024 habe ich nun ein jährliches Projekt. Das erste ist in diesem Jahr das Kinderhospiz Sternenbrücke in Hamburg, und wir haben alle zusammen die stolze Summe von 1.908,87 € zusammen bekommen.

Für das Jahr 2025 habe ich nun ein neues Projekt gefunden, das ich unbedingt unterstützen möchte. Lucky Dog Hostel kümmert sich um alte und kranke Hunde. www.luckydoghostel.de/, www.facebook.com/LuckyDogHostel Hier wird mein Trinkgeld im kommenden Jahr hingehen!

Mamas Crêpes war wieder am 1. Mai 2025 mit ihren leckeren Crêpes, auf dem Marktplatz in Büchen..

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Mamas Crêpes war zum wiederholten Mal bei der Obscene in der Gartenhalle in Karlsruhe dabei. https://www.obscene-messe.com/de/

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Mamas Crêpes wurde wieder eingeladen die Gäste der Hausmessein Ratzeburg, bei AL-CAR Technology, An der Tongrube 4-6, zu bewirten. https://www.al-car.de/

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Mamas Crêpes lud 2024 zu einer tollen Weihnachtsfeier am Standort in Langenlehsten, ein. Bei einem Crêpes mit Kaffee, Kakao oder Glühwein, konnten wir ein Schwätzchen halten, und das vergangene Jahr Revue passieren lassen. Eingeladen waren alle die mich kennen. Wir haben ein Feuerchen gemacht, und uns dran gewärmt. Die Crepes wurden zum regulären Preis angeboten. Alle Getränke gab ich gegen eine Spende raus.
Der Erlös von diesem Tag, 410 € ging zu 100% in die Spenendose vom Kinderhospiz Sternenbrücke in Hamburg! Es kamen im Jahr 2024 insgesammt 1908,87 € zusammen, die von Mamas Crêpes, an das Kinderhospiz Sternenbrücke ging.

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Mamas Crêpes war wieder beim „Offenen Adventskalender“ dabei, dieses Mal im Neuen Weg 2, bei der Feuerwehr in 23899 Gudow.
Sonntag, den 8. Dezember 2024 werde ich Crêpes und Kaffee verkaufen.
Schlemmen für den guten Zweck
25% des Erlöses geht an die Jugendfeuerwehr Gudow, und 25% an die Kinderfeuerwehr Gudow

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Am 17. - 20. Mai fand die Dark Affiair, im Rahmen des WGT (Wave-Gotik-Treffen) in Leipzig statt. Mamas Crêpes war erneut dabei, um alle Aussteller und Besucher mit ihrem "Hüftgold" zu verköstigen!

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Am 9. März 2024 ist nun doch die Winterpause, für Mamas Crêpes, schon vorbei. Spontan habe ich mich angeboten, unsere fleißigen Müllsammler zu verköstigen. Spenden für die Sternenbrücke werden gerne angenommen!

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2022 und 2023 hat Mamas Crêpes sich beim US Car & Bike Meeting dem Verpflegungsnotstand dort
gestellt. Leider schaffe ich es zeitlich nicht mehr dorthin, und hoffe das sich ein anderer Crêpes Anbieter dort einfinden wird. https://american-cars-meet-friends.club/

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Mamas Crêpes war insgesammt 4 mal hier, heute das letztes Mal, bei einem Heimspiel in der Regional-ligaspiel von "Phönix Lübeck". Es war mir eine Freude, jedoch schaff ich es alleine nicht, dort auf den Platz zu kommen. Die Einfahrt ist dort leider sehr eng und abschüssig.

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Mamas Crêpes wurde eingeladen, am Dorfflohmarkt in 23883 Sterley dabei zu sein. Ich war neugierig, was so ein Dorf auf die Beine stellen kann, und habe zugesagt. Alle Achtung, es war klasse, und hat viel Freude gemacht.

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2022 war Mamas Crêpes auf der Kieler Woche, auf dem Asmus Bremer Platz! Es war ein Erlebnis, das sich für uns jedoch nicht wiederholen wird. Hier ein Video von 2019. https://youtu.be/X7PTbNvG4iI

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Mamas Crêpes war zum ersten Mal auf dem Foodtruckfestival in Mölln dabei. Am Sonntag den 29. September 2019 von 11:00 - 18:00 Uhr gab es leckere "Betonische Eierpfannkuchen" von mir.

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Mamas Crêpes war am 24. August 2019 das Sommerfest im Tierheim Geesthacht anwesend sein. Der Erlös wurde mit dem Tierheim Geesthacht geteilt.

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Impressum
Verantwortlicher
im Sinne von § 18 Abs. 2 MStV.

Mamas Crêpes
Christiana Kohn
Dorfstaße 22
21514 Langenlehsten

Mamas Crêpes
Katharina Splett
22880 Wedel

Telefon 04155-6741
Mail

Umsatzsteuer ID: DE 265243337

Plattform der EU-Kommission zur Online-Streitbeilegung:
https://ec.europa.eu/consumers/odr/
Ich bin zur Teilnahme an einem Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle weder verpflichtet noch bereit.

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Dorfstaße 22
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- Recht auf Berichtigung gemäß Art. 16 DSGVO;
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- Recht auf Datenübertragbarkeit gemäß Art. 20 DSGVO;
- Recht auf Widerruf erteilter Einwilligungen gemäß Art. 7 Abs. 3 DSGVO;
- Recht auf Beschwerde gemäß Art. 77 DSGVO.
5.2 WIDERSPRUCHSRECHT
WENN WIR IM RAHMEN EINER INTERESSENABWÄGUNG IHRE PERSONENBEZOGENEN DATEN AUFGRUND UNSERES ÜBERWIEGENDEN BERECHTIGTEN INTERESSES VERARBEITEN, HABEN SIE DAS JEDERZEITIGE RECHT, AUS GRÜNDEN, DIE SICH AUS IHRER BESONDEREN SITUATION ERGEBEN, GEGEN DIESE VERARBEITUNG WIDERSPRUCH MIT WIRKUNG FÜR DIE ZUKUNFT EINZULEGEN.
MACHEN SIE VON IHREM WIDERSPRUCHSRECHT GEBRAUCH, BEENDEN WIR DIE VERARBEITUNG DER BETROFFENEN DATEN. EINE WEITERVERARBEITUNG BLEIBT ABER VORBEHALTEN, WENN WIR ZWINGENDE SCHUTZWÜRDIGE GRÜNDE FÜR DIE VERARBEITUNG NACHWEISEN KÖNNEN, DIE IHRE INTERESSEN, GRUNDRECHTE UND GRUNDFREIHEITEN ÜBERWIEGEN, ODER WENN DIE VERARBEITUNG DER GELTENDMACHUNG, AUSÜBUNG ODER VERTEIDIGUNG VON RECHTSANSPRÜCHEN DIENT.
WERDEN IHRE PERSONENBEZOGENEN DATEN VON UNS VERARBEITET, UM DIREKTWERBUNG ZU BETREIBEN, HABEN SIE DAS RECHT, JEDERZEIT WIDERSPRUCH GEGEN DIE VERARBEITUNG SIE BETREFFENDER PERSONENBEZOGENER DATEN ZUM ZWECKE DERARTIGER WERBUNG EINZULEGEN. SIE KÖNNEN DEN WIDERSPRUCH WIE OBEN BESCHRIEBEN AUSÜBEN.
MACHEN SIE VON IHREM WIDERSPRUCHSRECHT GEBRAUCH, BEENDEN WIR DIE VERARBEITUNG DER BETROFFENEN DATEN ZU DIREKTWERBEZWECKEN.

6) Dauer der Speicherung personenbezogener Daten
Die Dauer der Speicherung von personenbezogenen Daten bemisst sich anhand der jeweiligen Rechtsgrundlage, am Verarbeitungszweck und – sofern einschlägig – zusätzlich anhand der jeweiligen gesetzlichen Aufbewahrungsfrist (z.B. handels- und steuerrechtliche Aufbewahrungsfristen).
Bei der Verarbeitung von personenbezogenen Daten auf Grundlage einer ausdrücklichen Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO werden die betroffenen Daten so lange gespeichert, bis Sie Ihre Einwilligung widerrufen.
Existieren gesetzliche Aufbewahrungsfristen für Daten, die im Rahmen rechtsgeschäftlicher bzw. rechtsgeschäftsähnlicher Verpflichtungen auf der Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO verarbeitet werden, werden diese Daten nach Ablauf der Aufbewahrungsfristen routinemäßig gelöscht, sofern sie nicht mehr zur Vertragserfüllung oder Vertragsanbahnung erforderlich sind und/oder unsererseits kein berechtigtes Interesse an der Weiterspeicherung fortbesteht.
Bei der Verarbeitung von personenbezogenen Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO werden diese Daten so lange gespeichert, bis Sie Ihr Widerspruchsrecht nach Art. 21 Abs. 1 DSGVO ausüben, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe für die Verarbeitung nachweisen, die Ihre Interessen, Rechte und Freiheiten überwiegen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen.
Bei der Verarbeitung von personenbezogenen Daten zum Zwecke der Direktwerbung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO werden diese Daten so lange gespeichert, bis Sie Ihr Widerspruchsrecht nach Art. 21 Abs. 2 DSGVO ausüben.
Sofern sich aus den sonstigen Informationen dieser Erklärung über spezifische Verarbeitungssituationen nichts anderes ergibt, werden gespeicherte personenbezogene Daten im Übrigen dann gelöscht, wenn sie für die Zwecke, für die sie erhoben oder auf sonstige Weise verarbeitet wurden, nicht mehr notwendig sind.

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